2. 叶酸
对于叶酸，很多的人第一反应就是觉得是孕妇才需要补充的营养成分，曾经看到一篇文章中提到，斯利安叶酸项目研究，这是一项中美合作的研究项目，研究结果显示准妈妈在怀孕期间如果能够及时的补充叶酸，可以降低神经管畸形儿的发病率，其中0.4毫克的叶酸竟可以让这一疾病的发病率下降85%，这些数据看起来好像不大，但是确是一件非常重大的研究发现，这对于优生优育以及整个国民素质和智慧的提高都是功不可没的。
除了具有以上的重要功能，叶酸还算是一种比较常见的水溶性维生素，也是蛋白质和核酸合成的重要成分，其中氨基酸、血红蛋白和红细胞等细胞增生与代谢都与其密切相关，也是人体内糖分合成的重要组成物质，还具有一定的抗氧化的作用，所以如果是经常感到疲劳，可能是你的叶酸吃的太少了。
3. 谷维素
这可能是让很多人都觉得面生的一个词汇，也是一种比较少见的营养元素，其实只要平时生活中比较细心的人，在植物油的组成成分中就会发现这一成分的存在，因为它的主要来源是玉米或者其他的谷物的胚芽当中，也是谷物中特有的一种营养成分，能够有效的促进营养的吸收，增强机体的免疫能力，同时谷维素还具有很强的抗氧化性和抗衰老的生理功能，从临床应用来看，谷维素还被用于轻度失眠人群，就算是经常失眠的人，也可以吃一些谷维素来缓解这种症状，所以对于经常感到累的人，在选择食用油的时候，可以选择多含有这种成分的植物油，来缓解疲劳，还能增加睡眠质量。
4. 麻辣吃的太多
在中国的饮食分类中有很多的派系，这些派系有着自己独有的特色，尤其以川菜为主要的代表，而辣味在中国人喜欢的口味上连续3年是位居榜首的位置，而说到辣就离不开麻，正所谓麻辣不分家，而麻辣吃多了，对于胃肠道都是一种刺激，尤其是对于消化道黏膜也会造成刺激，严重的时候甚至可能会引起溃疡等胃肠道疾病，一旦胃肠道出现问题，营养的吸收利用率就会下降，抵抗力也就会慢慢的下降，很多的时候脑力和体力劳动都会跟不上，也就会出现我们经常说的累的症状，所以平时的时候，麻辣的食物还是要适量的控制摄入。
结语：白领中很多人不仅需要体力的劳动，还需要强大的脑力劳动来配合，而这些可能在平时会被归类于累的原因，有的时候觉得是心累，其实这些累中存在着比较大的隐藏因素就是食物中的一些营养成分摄入不足，或者不利因素摄入过多。
