蒲公英，乡下遍地可见的草，小朋友喜欢吹它们已成熟的花朵。其实，有点医学常识的人都知道，它是一种中草药，可以治疗多种疾病。知道它，是因为看到家里的亲戚朋友都在用它泡水喝，好奇问是什么，有什么作用?都说是“菇菇丁”，没有听懂是什么，说学名才知道是我们常见的蒲公英。然后对它产生兴趣，希望多了解一下它。那么，蒲公英有什么功效?怎样食用好呢?
它是一种中草药
大多人都知道，它是一种草，在任何地方都可以生长。小学课本也学过关于它的章，说它的生命力强大，飞到那里都可以存活。用医学上的话说，它是一种草本植物，花就是种子，当种子成熟时，会随风飘走，等落下就会扎根生长。含有丰富脂肪、蛋白质、微量元素及碳水化合物，具有消炎、止泻、利尿等功能，平时可以生吃，泡水喝，炒着吃，煮汤等等。
它的功效是多样的
1. 治疗乳腺炎
蒲公英的味道有点苦，用开水泡着喝可以清火解毒，对于有乳腺炎的女性，煎着喝或者把它们捣成泥状外敷都可以起到很好的治疗作用。
2. 具有美容效果
蒲公英全身都是宝，叶子可以缓解皮肤炎和湿疹;根茎有消炎作用;花朵煎药后可以祛斑，因为它富含蛋白质、脂肪等营养元素。
3.有利尿、止泻等功效
蒲公英中含有糖、醇、素、胆碱及有机酸，营养价值很高，长期食用可以治疗黄疸、肚泻等常见疾病。
