吃什么补锌 补锌吃什么更有效(8)

  孩子补锌吃什么

  儿童补锌靠均衡膳食

  5岁以上的孩子是完全可以从日常饮食中摄取足够的锌元素,所以小孩子从小就要养成不挑食不偏食的习惯。注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配,这样孩子一般是不会缺锌的。

  平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,长期应用。

  出汗多的孩子要适当补锌

  锌是人体必需微量之素,它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及性发育密切相连。

  人体中多种微量元素都通过汗液排泄,锌便是其中之一。

  儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,多汗儿童的缺锌发病率明显高于正常儿童。10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。

  儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等,也可适当补充一些锌剂,如葡萄糖酸锌。此外,还可服用一些中药,如黄芪、大枣等,有补气敛汗的功效。

  适量摄入含锌丰富的食物也是有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌,海产品含有丰富的锌,如海带、紫菜、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等,尤其牡蛎中含有较高的锌,动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌,绿色蔬菜也含有丰富的锌,其中芹菜含锌量较丰富。

  儿童补锌食疗方法

  (1)吃三豆粥

  取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味。

  (2)吃猪胰泥

  将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。

  (3)吃果子糊

  将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

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