4. 锰
说到锰，我们可以先了解酶的作用，酶在人体内是大量存在的，如果机体没有酶，那么新陈代谢也就无法完成，而锰在人体内一部分作为金属酶的组成成分，一部分作为酶的激活剂起作用，有人认为猛的缺乏可能是人类潜在的一个营养问题，而且猛的缺乏有可能成为骨质疏松、糖尿病、动脉粥样硬化、癫痫、创伤愈合不良的患者等疾病的诱发因素。
5. 硒
对于硒元素，我们应该很熟悉，现在很多养生产品的宣传中，都把富含硒作为一个亮点去推销，很多基础实验和临床实验也都证明，硒在防癌、抗癌的作用还是很明显的，还能减轻癌症化疗的病人的痛苦，此外，硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，能够有效预防糖尿病，硒是人体必需的，又不能自制的微量元素，正因如此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒，可有效预防多种疾病的高发。
6. 钾
钾在植物中，能够增强植物的抗寒能力，有利于植株茎秆健壮成长，一旦缺乏，首先出现老叶的变化，在人体内钾缺乏严重的话，也会出现肌肉无力的症状，而在人体内98%的钾以钾离子的形式贮存于细胞液内，是细胞内主要的阳离子，所以钾对于细胞内液的渗透压有一定的维持作用，缺乏会容易引起酸碱中毒，易出现易怒、精神错乱、呕心、呕吐等症状。
7. 镁
镁在微量元素之间的作用就比较卓著，它是钙、、磷、钠、钾等的代谢上的必要物质，也是维生素C代谢过程中必要物质，镁主要分布于细胞内，也是酶的激活剂之一，在维持维持骨骼和牙齿的强度和密度方面具有重要作用，缺乏会有记忆力衰退、钙代谢异常等表现。
8. 氟
我们对于牙齿的美的要求不言而喻，一口洁白美丽的牙齿，绝对是美丽的重要象征，人体氟的异常，首先出问题的就是牙齿，我们常说的龋齿，就是缺乏氟的重要表现，而且作为人体骨骼组织的一种成分，成年人氟中毒的表现，我们称为氟骨症。
结语：微量元素对机体内环境及其生理平衡起重要作用，这种作用直接关系到人体新陈代谢的过程以及细胞的活性，所以，为了更好的做好疾病预防准备，我们值得去深入学习微量元素，寻找它们的食物来源，寻得延年益寿的良方。
