慢性肠胃炎
慢性肠胃炎除了药物治疗,就在于平时养护了。
慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物,但也要注意避忌辛辣刺激食物。
不要暴饮暴食,少食多餐,按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
如果胃酸分泌减少,如萎缩性胃炎,可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物。
以刺激胃酸分泌,促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂,好是新鲜的山楂,以刺激胃液的分泌。
可以吃酸味水果或是果汁,也可以喝酸奶。
酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。
经常适量喝酸奶
对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎),应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。
可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等。