生活环境
老年人的生活环境是影响长寿的一个因素，其影响作用的程度各不一样。
在世界各个地方的长寿老人是非常多的，地区差异，生活的环境也有所不同。
繁华的大城市有老寿星，偏僻的山村，长寿老人也不少，身居寒冷的北方，生活在暑热的南方，均有高龄老人。
然而，某些生活环境下的长寿者就比较多，至于有益于老人长寿的生活环境，还是有共识的。
一般地说，生活环境无污染、无噪音、空气新鲜的绿色天地较为理想，气温变化不大。
寒冷的环境较暑热的地区好，阳光明媚，水流清清，有适宜的生活、居住条件及活动场所，良好的左邻右舍，这样的生活环境，长寿老人一定会多。
饮食习惯
一般地说，西方人肉食多，东方人素食为主，不同的民族。
饮食习惯也有很大差异，不同的宗教信仰饮食习惯的差异就更大了，世界各地的不同民族、不同宗教的长寿老人都有可观的数量。
不良的饮食习惯肯定不利于健康，更谈不上长寿了。
通常认为，不暴饮暴食、不偏食、不挑食、不吃零食，讲究饮食卫生，适度饮酒、饮茶，都是很好的习惯，无疑对于健康长寿有利。
生活方式长寿老人的生活方式有一定的特殊性。
大量的统计资料显示，他们的生活方式大都很有规律性，工作、劳动、休息时间的安排有序，劳作适量，休息适度，生活内容充实。
长寿老人的生活方式简单而内容丰富，科学而符合个性特点。
