大鱼大肉就会牙龈出血
成天大鱼大肉的人往往蔬菜、水果吃得少，维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血。
此外，一些肉类、水果(如荔枝)比较容易塞牙，残渣会使得细菌滋生造成炎症，甚至长久下去产生牙石造成牙龈出血。如果自幼牙龈爱出血，好去医院查查血小板和凝血因子。
吃甜食容易长痘痘
痘痘学名痤疮，目前有非常明确的证据显示高血糖负荷饮食会加剧痤疮，可能是因为雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致。因此，长痘痘的朋友不妨想想近是否吃太多的甜食了。
一吃巧克力就流鼻血
人体鼻腔中的毛细血管很丰富，加上黏膜比较薄，遇到干燥等情况就容易出血，敏感的人尤其是儿童需要小心。一些高能量的东西大家好少吃，儿童吃的食物更要小心的应对。
食物引发流鼻血常常还跟水杨酸或其他有抗血小板作用的成分有关。水杨酸是一种抗凝血的成分，巧克力不但含有大量水杨酸，其中的黄烷醇(本身是一种很好的抗氧化成分)还能增加水杨酸的效果，巧克力中的可可碱、黄嘌呤类生物碱还会升高血压。
加上大量的糖就不难解释流鼻血的现象了。除了巧克力，酒、辣椒、咖啡、鱼油也都容易引起流鼻血。
此外，非常爱流鼻血的朋友建议去耳鼻喉科做一下检查。
肉吃多了感到燥热口渴
蛋白质消化吸收代谢时会消耗大量的水，同时高蛋白质的饮食会使身体散热增加，营养学上叫作“食物热效应”。
吃涮羊肉明明比吃鱼更容易有反应
不同肉类的脂肪含量、脂肪酸比例都不同，羊肉含脂肪较多，以饱和脂肪酸为主，代谢过程中容易诱发炎症反应，鱼肉则是低脂肪、高n-3系多不饱和脂肪酸，有抗感染的作用。
我们一般认为均衡的饮食结构中每天应食用畜禽肉类50～75g，也就是不到二两，而涮羊肉的一盘肉常常是八两(400g)……
吃完辣的第二天肛门烧灼
辣椒素受体被辣椒素激活后会产生痛觉，甚至刺激肌肉反应、增加血液流速，虽然不见得是坏事，但比较敏感的人还是容易引起不适。比如结肠细胞辣椒素受体被激活容易造成结肠运动变快甚至拉肚子，而肛门上也是有辣椒素受体的……
