韭菜
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
冬瓜
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
辣椒
辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。
豆芽
豆芽含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。
大豆制品
豆制品含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2～5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果。
土豆
土豆是一种很棒的减肥食物，很多人都不能理解，都认为土豆中含有的淀粉很多，这样吃难道不会越来越胖吗?不会的，只要吃对方法土豆就可以化身为脂肪的天敌，帮你甩去脂肪扔掉烦人的肉肉。
土豆中含有大量的膳食纤维和维生素，可以抑制体内的血糖转化为脂肪，增加饱腹感，控制我们的食欲，让我们少吃一些就可以很好地进行减肥。
除此之外，土豆中还含有大量的维生素C，如果用土豆做成主食，比如说水煮土豆，然后不再吃别的蔬菜水果，这样可以满足人体对营养的需要，还能很好的控制我们摄入的热量和脂肪，塑身效果特别有效。
牛奶
牛奶很多人认为喝牛奶会让你胖得更快。其实刚好相反，牛奶可以解热毒、去肝火。并且中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，让你不再那么干燥。而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，能补充人体因大量出汗而损失的水分。
