现在的生活节奏是非常快的,所以做什么都讲究快,但是你要知道,快节奏的生活不一定就有益身体。比如吃饭,如果你吃得太快的话,对我们的胃部是非常不好的。而且现在胃不好的人也是越来越多了,所以我们一定要多关注胃的健康。
胃有四敌五友你造吗
如果你经常不按时吃饭的话会伤胃的,喜欢吃辛辣的食物也会刺激到胃,压力太大的时候胃也会不舒服的。根据调查发现,我国部分地区胃病发病率和六年前相比较要翻了两番,这里面有一小部分是上班族。
我国是“胃病大国”,在13亿人口中,肠胃病患者约有1.2亿,其中中老年人占70%以上,以慢性胃炎和消化性溃疡较为常见,发病率分别为30%和10%。我院消化内科2012年的胃肠门诊统计显示,将近60%的患者到医院检查前,已经感觉到胃酸、胃痛、胃胀、烧心、恶心、呕吐、食欲不振、乏力、消化不良、打嗝、厌食、胃痉挛等症状,但往往疏于防范,仅仅用家中常备的普通药物暂时解决。
实际上,胃病的发作是一个漫长的过程,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,加之患者的新陈代谢、内分泌的不规律,导致胃黏液分泌不足,胃失去保护,浅表性胃炎、糜烂性胃炎、急慢性胃炎的发病率大大增加。胃病往往是因为忽视造成的。
胃有4个死对头
我们的胃怕四类东西了,在这些“死对头”的摧残下,就算你的胃再好也会遍体鳞伤。
怕冷
过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的,因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性,因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。
怕腌菜
我国北方居民胃癌得病率远高于南方,其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。
怕酒精
胃酸受到相应的刺激才能分泌,但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。
怕烟熏和油煎食物
你知道吗,你喜欢吃的熏鱼、熏肉中含有的致癌物质是非常多的,比如3-4苯并芘和环芳烃。同时,油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有这类的致癌物质,所以一定要少吃。
胃有5个好朋友
我们要调整饮食,对上“胃口”,常和以下5个“好朋友”相处,胃就不会闹脾气了。
细嚼慢咽
食物经咀嚼颗粒变得更小,部分淀粉被初步分解,减少了胃的消化负担,间接减少了胃的动力消耗,保护了胃的工作机能。