促进伤口愈合的食物 15个食物使伤口愈合(2)

  八、黑豆

  黑豆是各种豆类中蛋白质含量高的,比猪腿肉多一倍还有余。

  它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素。

  中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能,术后体虚血缺患。

  九、苦瓜

  苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃,有利于伤口恢复。

  十、虹鳟鱼

  原产美国加州的山溪中,喜栖于清澈无污染的冷水中,以食鱼虾为主,堪称急流勇士。

  该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪,在国际上被列为高档绿色食品。

  虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片,宜清蒸、清炖,亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼,是极佳的促进伤口愈合的食品。

  十一、锌

  锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。

  含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

  十二、葡萄糖

  糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。

  在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

  十三、蛋白质

  蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

  十四、维生素A

  能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。

  十五、维生素C

  可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、山楂、草莓、桂圆、荔枝、柑橘和柚子。

  促进伤口愈合的方法

  要想促进伤口愈合,首先一点,发生了伤口应该及时、正确的进行处理。

  如果伤口较小,可使用生理盐水清洗;如果伤口较大需要及时去医院进行治疗。

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