如今，家家都有冰箱，正确使用它可为健康增添动力。相反，用法不当则会危害健康。那么，我们到底应该如何使用冰箱呢?下面就把我的一些心得和妙招跟大家分享，有兴趣的一起来看看吧。
食物当然是吃新鲜的好，不过很多人由于工作忙碌，不能保证每天都去采购新鲜食物。对他们来说，利用休息时间采购一些食品放在冰箱，有利于膳食的均衡。我建议大家家中冰箱应常备以下7种食物。
冰箱应常备以下7种食物
蔬菜
新鲜蔬菜不好储存，随着时间推移，营养还会大量流失。推荐大家在冰箱里放些速冻蔬菜，比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养好的时候采摘下来，立即冷冻，营养价值得到保存。新鲜圆白菜、大白菜等较好储存，冰箱保鲜室里可放一些。
杂粮主食
冰箱里还可备点全麦馒头、窝窝头，或其他添加杂粮、豆类的主食。杂粮主食含有丰富的膳食纤维和B族维生素，有益健康。
禽肉
中国人吃猪肉红和牛肉等肉较多，但是吃鸡肉和鸭肉的较少，这样的话就容易摄入过多的脂肪。建议大家在冰箱中存储一些鸡肉食物，比如鸡翅和鸭腿等禽肉，可以随吃随拿，并且烹调起来很简单。
速冻鱼肉片
鱼肉营养丰富，脂肪含量低。可在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片，放在冷冻室里。吃前8~10小时从冷冻室拿出，放入冷藏室解冻。速冻虾仁也可买一些。
鸡蛋
鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋表面天然覆盖着一层抑菌物质，但超市成盒包装鸡蛋已经经过清洗和消毒，“保护膜”已被除去，因此好放冰箱。
乳制品
乳制品营养丰富，家里要多备些牛奶、酸奶或奶酪等，方便补充优质蛋白。
坚果
一些坚果类食物营养均衡，包括杏仁、开心果和核桃和松子等，这类坚果富含维生素E，还有健康脂肪酸，对健康非常有好处，但容易酸败变质，煎药大家一定要放入冰箱冷藏储存哦。
