维生素是人们身体必不可少的元素，有些人对维生素不是很了解，有很多的人不知道维生素属于什么物质，不知道维生素是否是有机物，也不知道缺乏维生素的原因，如果您想了解维生素方面的内容，就和小编一起去看一看吧。
维生素都是有机化合物,它们有的是醇类,有的是有机酸类,有的是有机碱类。
维生素是人和动物为了维持正常的生理功能必不可少的微量元素，在人体的生长与发育过程中发挥着重要的作用。
维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
维生素是比较重要的人体必需元素，为什么有很多朋友存在维生素缺乏的状况呢
1、食物供应严重不足，摄入不足
如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。
比如叶酸受热损失。
2、吸收利用降低
如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。
3、维生素需要量相对增高
如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加
缺乏维生素D的五大征兆
研究者建议，儿童、七十岁以下成年人，一天维生素 D 摄取量应达到六百国际单位，七十岁以上的族群，一天维生素 D 摄取量则需要达到八百国际单位。
儿童一天维生素 D 摄取量达一千国际单位、成年人一天维生素D 摄取量达一千五百到两千国际单位，都还算安全。
儿童维生素 D 摄取不足，就容易产生软骨症，成年人维生素D 摄取不够，则会增加骨质疏松症风险。
此外，一旦身体缺乏维生素D ，病患高血压、第二型糖尿病风险也会上升。
