目前 肥胖的根本原因在于脂肪代谢力的降低，现代医学已将肥胖列为代谢性疾病。因此，提高代谢水平和代谢能力，是健康减肥的关键所在。健康减肥应该是安全 、健康、有效的减肥方法。具体到个人，应该是根据自身的体质特点对症下药去选择减肥的食物和方法。下面为大家介绍下减肥方法的饮食原则，希望对您有所帮助。
1、降低热量的摄取
营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。
2、控制主食和限制甜食
如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和 含糖分较少的蔬菜、水果等。
3、少吃1口肉 2个月减10磅
mansion88 app 们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，mansion88 app 们认为，如果作到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。
4、减少食物的摄入量
现在要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分 量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者 在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。
5、每天1餐流食 5周减10磅
通常，流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。
6、能够持之以恒，不轻易放弃
如果你想要减肥20磅的话，你首先要做的就是要对减肥充满信心。
另外，你还要不断给自己心理暗示：肥胖有着太多的危害，而减肥将有助于你保持健康的身体。统计显示，那些将减肥视为一项重要工程的人比那些将减肥视为生活的一个小插曲的人，减肥的效果要好的多。所以说，你对减肥越有信心，你的减肥成果就越显著。