虽然说“少吃多动”是减肥瘦身成功的不二法门，但是如果你能了解不同食物的形状与功效，并且对食物进行合理的嗒配，在“不少吃”的情况下也能起到减肥的作用。以下就小编介绍当今最为流行的减肥食谱，让各位美眉在吃着中减肥哦!
秋季健康瘦身减肥 南瓜米饭轻松瘦下来
1.降脂又美味——南瓜米饭
原料：南瓜1个，粳米100克，鸡肉50克。洋葱20克，扁豆15克，胡萝卜15克，精盐、酱油、色拉油、然后料酒和鸡精各适量。
制作方法
(1)粳米淘洗干净，放到清水中浸泡2个小时左右，待其泡涨后捞出水。
(2)洋葱。扁豆和胡萝卜分别洗净，切成小丁。
(3)鸡肉洗净，切成小丁，放到碗中，加入适量的精盐、酱油、色拉油、料酒和鸡精，拌匀后腌渍入味。
(4)南瓜洗净，然后从上往下三分一除切开，挖出瓜瓢，制作成南瓜盅。
(5)锅置火上，倒入少许色拉油，在用油热后放入洋葱丁、扁豆丁和萝卜丁，然后翻炒均匀后放入鸡肉，等待鸡肉七分熟后在放入粳米一起炒。直到米有些发硬。
(6)蒸锅置旺火上，放入南瓜盅，在用旺火蒸10分钟，改用中火继续蒸30 分钟，待米、等肉熟烂后既可取出食用。
温馨提示：南方含有丰富的纤维，而且是低糖食品，不但可以满足胃口的需要，还不用担心脂肪的增长。