轻度型
最多见、起病慢、症状轻、轻度腹泻，每天少于4次，并与便秘交替，便中不含或仅有少量血液黏液而无全身症状，病变多局限在直肠和乙状结肠，血况正常。
中度型
介于轻度与重度之间，腹泻每天多于4次，并有轻度全身症状。
重度型
有发热、倦怠、消瘦、贫血等全身表现，腹泻每天多于6次，血便或黏液脓血便。
暴发型
少见。腹泻症状严重伴全身中毒性症状(高热、头身痛等)以中毒性结肠扩张、肠穿孑L、败血症等并发症。
溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎，病变主要限于结肠的粘膜，表现为炎症或溃疡，多累及直肠和远端结肠，但可向近端扩展，以至遍及整个结肠。溃疡性结肠炎的临床特点为有持续性或反复性粘液血便、腹痛伴有不同程度的全身症状，但不应忽视少数只有便秘或无血便的患者。既往史及体检中要注意关节、眼、口腔、肝脾等肠道外表现。溃疡性结肠炎的症状：
1、便秘
结肠炎、直肠炎是导致便秘的原因，从全身性代谢紊乱、神经系统疾患，到肛门局部的细小肛裂均可引起。
2、腹泻
是最常见溃疡性结肠炎的症状，多有粘液性血便、水样便、粘液便、稀便等粪便异常.轻者每1~2小时排便一次，有时全为粘液脓血便或水样便而无粪质.溃疡性结肠炎病人5%可有便秘，这种情况多为之肠炎型病例，因其便时带有血，常易误认为痔出血。
3、腹痛
慢性反复发作的病人常伴有腹痛，多为轻度到中度痉挛性腹痛，多在左下腹及左侧腹部，多数情况下呈阵发、短暂、轻微的腹痛、腹泻发作时腹痛显着，有腹痛-便意-排便后减轻的规律。
4、食欲不振于恶心呕吐
中度或严重的结肠炎症状，少数病人是由于伴发肠梗阻的缘故。
5、肠出血
是溃疡性结肠炎最初的主要症状之一，多数情况下血混于液体粪便中，便时可附着于粪便外面。
简单认识溃疡性结肠炎的症状对我们身体有很大的帮助，在此提醒，溃疡性结肠炎除了胃肠道的症状，有些患者会有机体其他部位的症状，以下是肠外的一些症状与体征： 眼睛红和痒胀;口腔溃疡;关节肿痛;皮肤肿块及其他损伤;骨质疏松;肾结石等。