急性胰腺炎是常见的急腹症之一，它不仅引起胰腺本身及脑周的炎性肿胀、渗出、坏死，而且常导致全身重要脏器功能的改变，因此对部分急性胰腺炎的治疗至今仍是一个难题。
急性胰腺炎的病因
急性胰腺炎的病因尚未完全阐明，基本的原出与Vater壶腹部阻宠引起胆汁返流入胰管和各种因素造成胰旨内压力过高、胰管破裂、胰液外溢等因素有关。导致胰管压力过高有众多固素，其中主要的因素是与胆道疾患及饮酒有关。
根据我国1970—1990年20年司发表的1009例急性胰腺炎的资料，胆源性急性胰腺炎占60.8%，酒精性急性胰腺炎为14.1%，其他尚有损伤、高脂血症、暴饮星食、高钙血症、寄牛虫、腮腺炎等冈素引起的急性胰腺灸。
还有医源性因素，如腹部手术及药物因素，前者包括逆行胰胆营造影(ERCP)、经勺镜Oddi捂约矾切开，以及胰、胃手术，甚至是一些与胰腺远离的手术如肾移植木等因素引起;后者包括利尿剂、琉陛膘吟、消炎痛、口服避孕药等药物。另外有少数急性胰腺炎找不到原因，称特发性胰腺炎。