皮肤血管炎多发生在青壮年，是多种原因引起的主要累及真皮浅层小血管的过敏性炎症性皮肤病，好发于四肢，以小腿、踝周尤显著。临床表现有丘疹紫癜、风团、小水皰、多形性红斑、小结节，以红斑和结节较常见，病程慢性，可迁延达数年之久。
对于皮肤型血管炎的预防，可从日常的饮食入手：
1、玉米中含有高纤维、钙、赖氨酸等多种成分组成的，不饱和脂肪酸含量达75%以上，主要为油酸，可有效的预防心血管病症的出现。
2、苹果中含多糖果酸及维生素C，可使积于体内的脂肪不断的进行分解，以免身体发胖，减轻肝脏的负担。另外，苹果还能有效的提高肝脏的解毒功效，从而降低了和血脂含量。
3、海带含有大量的牛磺酸，从而降低了高血压及胆汁中的胆固醇;也可抑制胆固醇的完全吸收，并且促使新陈代谢的形成。
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