很多孩子家长对“空心食品”的概念还相对模糊，并不了解具体指那类食品，所以就无从得知“空心食品”对孩子的危害。大人的饮食都要讲究合理搭配，对于正处于生长期的儿童来说更是要注意膳食平衡，而“空心食品”往往就会打破孩子的营养均衡标准。
什么是“空心食品”
营养学家指出：“空心食品”指的是热量偏高但缺乏营养元素的食品，或是本身含有营养素但由于不正当的烹调方法导致营养流失，脂肪及胆固醇含量增加的食品。目前最常见的“空心食品”非“洋快餐”莫属，儿童长期食用就会引起脂肪和热量摄入过高而肥胖，并且会因营养素缺乏而引发疾病。所以孩子吃此类食品只能长胖而无法长高，如果家中有偏爱“空心食品”的儿童家长一定要及时纠正饮食习惯。
养成健康饮食习惯
身边的许多例子显示，只要对孩子说去吃某某“洋快餐”就会变得异常兴奋，而在家吃饭时却频频表现出不愉快或根本不吃的现象。其实这与家长本身是有直接原因。家中的饭菜单调缺乏新意，小孩子很难产生食欲，这时家长心软就会带孩子去“快餐厅”大吃一顿，久而久之使孩子养成了看见家里饭就不想吃的不良习惯。所以家长平时一定要给孩子养成在家吃饭的习惯，同时要注重饭菜的多样性，使孩子喜欢上家里的饭菜。
Tips
作为家长，一定要适当的拒绝孩子的“不合理”要求，比如时隔2~3天就喊着要去吃“洋快餐”等“空心食品”时，为了孩子的健康家长一定要拒绝孩子的要求，不要给孩子养成“空心食品”当家常饭的习惯。