乙肝患者吃水果要注意什么?这个是很多乙肝患者所不知道的，要注意的是水果要吃对身体有益的水果例如苹果、葡萄、草莓、香蕉等，要吃新鲜的水果对于腐烂变质的水果最好不要吃，水果一定要清洗干净才能够吃以防残留农药损害肝脏。
乙肝病人每天适当吃点水果有益于健康，但要注意以下几个问题
1. 要适量
吃得太多会加重胃肠负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。
2. 要新鲜
新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。
3. 要选择
一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
4. 要清洗
由于水果皮上常有残遗农药、催化剂，故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。