一些城市盛行胎盘宴，声称食用胎盘可以强身健体，是很好的滋补品。
对此，胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体。虽然胎儿在母体内生长发育所需的营养物质全部来自母胎盘，但本身并不能提供胎儿生长所需的营养物质。同时，母体的一些病毒如
风疹、肝炎、艾滋病毒等也会通过胎盘传播给胎儿。所以，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。
健康胎盘经加工后制成免疫制剂，能提高人体免疫力，胎盘注射液可治疗慢性盆腔炎等疾病。但民间流行的吃法很不科学。因为胎盘中含有大量血流，不经严格消毒极易传播一些血源性传染性疾病。民间的烹调就是高温，持续时间较短，不能有效杀死病源微生物。因此，应在医生的指导下经正规加工，科学食用。