想不想知道,对食品讲究又挑剔的营养师们,最爱哪些食材呢?身边某些看似不起眼的食物,其实在营养界却备受推崇。下面,小编为你推荐营养师们最爱的好食材,可以帮你调理身体、常葆年轻。
1、甘蓝菜(俗称高丽菜)
经常出现在沙拉中的生菜,也是营养师公认的好食物。除了丰富的纤维能帮助肠胃蠕动,甘蓝叶片还含有维他命A、C、K,以及能维持骨骼健康的钙质。
营养师推荐吃法:将甘蓝撕开后,混合一点橄榄油,在放进烤箱以190度烤约10~15分钟,就是一盘香脆健康。连小朋友都喜爱的甘蓝脆片啰。
2、柠檬水
有许多营养师朋友,每天都以柠檬水做为开启一天的饮品。
碱性柠檬水,不但能帮助常吃肉的身体平衡酸碱值,每天早上摄取足够的水量,也能预防便秘,让肠胃更顺畅。
3、肉桂
学者发现,每天半茶匙的肉桂,能有效帮助身体控制血糖。当身体因为血糖降低感到饥饿时,肉桂能协助我们克制食欲,避免暴饮暴食。
营养师推荐吃法:将半匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨,增添咖啡香味和营养。