酒渣鼻临床表现初时可见暂时性、阵发性局部弥漫潮红，继之成为持续性潮红，这时称为“红斑期”;病情进展，毛细血管扩张明显，呈树枝状或蛛网状，瘙痒，出现较大面积的针头至黄豆大小的丘疹、脓疱，这时称为“毛细血管扩张期”，又称“丘疹脓疱期”;病情严重，经久不愈者，鼻部组织肥厚，或呈结节增生如瘤状，这时称为“鼻赘期”，此时皮肤呈暗紫红色，能见到扩大的毛孔口，油垢污物很多。烟、酒、辛辣厚味、消化系统功能紊乱、内分泌失调、慢性炎症、精神紧张、情绪激动等，均可诱发或加剧本病，有的还可并发结膜炎、角膜炎、睑缘炎、甚至角膜溃疡等，使视力退化。因此，必须针对病因及早治疗。治疗方法介绍如下：
(1)病因治疗 矫治致病的诱因或病因，戒烟、酒，少吃辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持大便通畅等。
(2)西医疗法 常用5%～10%硫黄软膏、5%过氧化二苯甲酰、成方灰色洗剂等。用法：每日早晨、晚间各一次，先用温水及肥皂洗净面部，然后将软膏涂患处，用手指按摩15分钟，使药物渗入皮内。毛囊蠕形螨致病者，可服灭滴灵;同时可口服维生素B2、维生素B6及氯喹等药物。对鼻赘疣，可行手术切除，或加植皮术，以免后遗畸形。
(3)中医疗法 祖国医学认为酒渣鼻的发生多因肺胃热盛、脾胃积热、气滞血瘀，以致鼻部血瘀凝结而成。
内治 肺胃热盛者，局部皮肤为弥漫性红斑，治宜泻肺清热，方用枇杷清肺饮加减(《医宗金鉴》)。药物：生石膏30g，枇杷叶15g，知母15g，桑白皮15g，党参9g，甘草6g，黄柏9 g，黄芩9g，益母草9g。热毒盛者，在红斑上出现脓疱，治以清热解毒，方用凉膈散加减(《太平惠民和剂局方》)：大黄10g，芒硝15g，栀子12g，连翘15g，黄芩15g，甘草10g ，薄荷1 0g，竹叶12g。气滞血瘀者，治以活血化瘀，方用通窍活血汤加减(《医林改错》)：赤芍10g ，川芎10g，桃仁10g，红花10g，丹参15g，王不留行10g，生姜5片。