红斑狼疮患者的饮食(三)
系统性红斑狼疮常见的辨证分型有：热毒炽盛型、气阴两伤型，肝肾阴虚型，风湿热痹型、脾肾阳虚型。我们按照上述类型确定食疗法则与食疗组方，提出病人的食物选择和饮食禁忌。
红斑狼疮患者的饮食
热毒炽盛型主症：突然高热或发热持续不退，面部或全身其他部 位出现红斑或水肿性红斑，甚至大疱或血疱，关节肌肉酸痛，烦躁不安，神志恍惚或神昏谵语，抽搐、全身无力、大便干结、尿少、口渴喜冷饮。可有呕血、便血或皮肤紫斑等出血现象，咽喉肿痛或口舌溃疡。舌红、苔黄腻或舌光如镜，脉弦数或滑数。此型多见于急性发作或伴继发感染者。
热毒炽盛型饮食的选择与禁忌
红斑狼疮病人在就诊时，常常问医生：我能够吃什么?有没有什么忌口?红斑狼疮病人的饮食，也应该遵守中医治病辨证施食的原则。根据食物的性味功能和疾病的性质，即红斑狼疮的辨证类型选择合适的饮食。所谓禁忌，也即根据红斑狼疮的寒热虚实、阴阳属性、结合食物的性味功能。凡对疾病有不良影响皆列为禁忌。
热毒炽盛型病人的主要表现是发热，全身关节肌肉酸痛，皮肤有红斑、烦躁或昏迷、大便干结、尿少、咽喉肿痛、口渴、喜冷饮。舌红、苔黄、脉弦数。此型病人属于热证。《神农本草经》中说"疗寒以热药、疗热以寒药"。药食同源，药食同理。我们也可以说"疗寒以热(温)食，疗热以寒(凉食)"。此型病人应吃寒性或凉性食物。寒性或凉性食物具有清热泻火解毒利水等功效。常见寒性(凉性)的食物有：莲藕、竹笋、芦笋、冬瓜、慈姑、丝瓜、黄瓜、苦瓜、蕹菜、油菜、菠菜、苋菜、荸荠、莴笋、白菜、西洋菜、葫芦、枸杞菜、茭白、绿豆、荞麦、大麦、小麦、薏苡仁、苹果、香蕉、番茄、芒果、甘蔗、梨、橙、柚子、木瓜、杨桃、海带、紫菜、海藻、田螺、田鸡、茶叶、兔肉、鸭肉、甲鱼等。
热毒炽盛型病人的饮食禁忌：由于该型属热症，热症病人忌食温燥伤阴食物：如生姜、大蒜、辣椒、胡椒、桂皮、八角、韭菜、洋葱、荔枝、狗肉、羊肉、猪肉、猪肝等。
气阴两伤型食疗偏方、饮食选择与禁忌
1、气阴两伤型主症状
心悸、胸闷气短、心烦不眠、四肢乏力、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、精神倦怠、面色苍白、舌红苔少、脉细弱。食疗原则：益气养阴，滋补肝肾。
气阴两伤型食疗原则：益气养阴、滋补肝肾
2、黄芪党参大枣粥
原料 :黄芪 60克、党参 30克、大枣 10枚、糯米 100克。
制法 :黄芪、党参同煮去渣取汁、糯米、大枣共同下锅煮粥后 ,兑入药汁煮片刻 ,加入白糖适量。
功效 :黄芪性味甘平 ,入肺、脾经 ,有补气益中 ,固表止汗作用 ;党参性味甘平 ,入肺脾经 ,有补气益肺 ,养血生津作用 ;大枣性味甘温 ,入脾、胃经 ,健脾胃、调和百药 ,益气生津 ;糯米性味甘温 ,入脾、胃、肺经 ,补中益气 ,治口渴、尿多。
3、黄芪、西洋参羹
原料 :黄芪 100克 ,西洋参 30克 ,糯米粉 50克 ,白糖适量 ,水 1000毫升。
制法 :将黄芪切片用纱布松松包住 ,西洋参切片 ,加水用文火煮至 500毫升左右 ,除黄芪药渣 ,再加入糯米粉、白糖、煮片刻即成。
功效 :黄芪性味甘平 ,入脾、肺经 ,治脾、肺气虚、神疲乏力 ;西洋参性味苦、微甘寒 ,入心肺肾经 ,补气养阴、清火生津 ,治阴虚火旺。对系统性红斑狼疮久病体虚、神疲气短者有效。