1、多吃新鲜食物
少使用或者不适用因霉变才更有口感的食物，如酸菜。因为那些腌制的咸菜中有许多亚硝酸盐，刺激胃必致癌。要多吃新鲜蔬菜和水果，它们含有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。
2、注意养成良好的饮食习惯
假如以前有暴饮暴食或者是吃饭过快的习惯，请及时改正。因为这样对胃的刺激非常大，与胃癌的发生也有必然关系。
3、远离致癌物质
这一点需要引起男性朋友的注意，平常必然要做到不吸烟不喝酒或者是不吸烟少喝酒。大家都知道吸烟是引起胃癌的主要原因，因为它的烟雾中有许多致癌的物质;酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收。假如饮酒同时吸烟，其危害性更大，因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。