骨质疏松对我们来说并用途不陌生，疾病多发于老年人中，在很多人的概念里面，骨质疏松就是“缺钙”。事实上，骨质疏松症还与蛋白质、脂肪、维生素D等多种营养以及内分泌、年龄和性别、运动等因素有关。下面我们来学习一下骨质疏松的病因及食疗方法。
骨质疏松的原因与食疗偏方
营养不均衡
钙缺乏
钙是骨骼的重要组成部分。骨质疏松的发生主要与机体钙缺乏有关。如果饮食中钙摄入量不足，或是肠道对钙的吸收减少， 就会引起机体负钙平衡。为了维持正常的血钙水平，机体会通过增加甲状旁腺激素分泌等促进骨质溶解，使骨骼中的钙“迁徙”到血液中，从而导致骨质减少，即骨量丢失。这种钙入不敷出的状态长期延续，骨质就会变得疏松多孔而易于骨折。
长期蛋白质摄入不足
长期蛋白质营养缺乏，可导致骨基质蛋白合成不足，新骨生成减少，若同时存在钙缺乏，那么发生骨质疏松的风险性就会增加。
微量元素摄入不足
当人体内缺锰时，破骨细胞的活性便会增强，而成骨细胞的活性却受到抑制，成长速度减慢，造成成骨障碍。临床研究表明，骨质疏松症患者体内锰的含量仅为正常人的1/4。镁、锌等摄入不足，也会对骨量的维持产生不良的影响。
维生素D缺乏
维生素D可以促进小肠对钙的吸收，调节血液中钙的含量。日光中的紫外线可促进皮肤内的维生素D合成。如果人体对维生素D膳食摄入不足或缺乏日照等，就会造成体内维生素D水平过低，影响钙的吸收。
脂肪摄入过多
膳食中的脂肪，特别是饱和脂肪酸摄入过多时，会与钙结合形成不溶性皂钙，并由粪便排出从而使结合的钙丢失。另外，膳食中的植酸、草酸等都能和钙结合形成不溶性盐而影响钙的吸收。