随着大鱼大肉、酒局饭局逐渐成为了一种时尚,无论是青少年还是成年人,过于肥胖的人处处可见,因为动脉血压与其相对体重存在明显的正相关,换句话说就是肥胖人群更易患高血压。但是很多朋友对待高血压还是漫不经心,没有意识到高血压的大规模的杀伤性,直到组织器官严重受损才有所察觉,而受困于心脏病。
7大生活恶习易导致高血压
1、常生无名之火
生活节奏加快、竞争激烈、工作压力过大、人际关系紧张,易导致心理不平衡,造成交感神经兴奋性过度,表现为工作时火气大、心动过速(>80次/分),导致血压升高。发现心理问题,可以去医院咨询,看心理门诊,尽早解决问题。中年人患高血压的增长率明显高于老年人,必须关注调整自己的心态,健康的基础是心理和谐。
2、认为“油多不坏菜”
随着人民生活水平提高,食用油消费明显超标。每克油产生9 000卡的热量,每天多摄入20克油相当于多吃100克鸡蛋的能量。多吃油即使是植物油,同样会使血脂升高、动脉硬化、体重增加,导致肥胖。此外,还有一种油,含有反式脂肪酸的人造黄油、羊角酥、曲奇(饼干)等也很不健康。已有科学实验证明,摄入反式脂肪酸与冠心病危险增加是相关的,甚至比摄入饱和脂肪酸如动物油、猪肉、肥牛肉等危险性增加5倍以上。
由于中老年人血脂质代谢紊乱发生率较高,进食较多高脂膳食,易促进血管老化。加上中老年人活动量少,消化吸收功能差,又多患有高血压和动脉硬化,因此,要求中老年人要降低膳食中脂肪摄入量,特别是动物性脂肪。中老年人每日脂肪供给量以占每日总热量的 20%~30%为宜。中老年人膳食油脂应以植物性油脂为主,如豆油、麻油、花生油、玉米油等,含不饱和脂肪酸较多。不饱和脂肪酸较饱和脂肪酸易燃烧,还能加速胆固醇分解为胆酸排出,利于降低血胆固醇含量。常见的高胆固醇膳食有动物肝、脑、肾脏、蛋黄、鱼卵和奶油等,应避免食用。
3、高脂饮食
人体血液脂质随年龄发生变化。在20~70岁,血胆固醇浓度随增龄升高。中年期后,血总脂质、中性脂肪及胆固醇量即开始升高。老年期常伴有脂质代谢异常,高脂血易造成血管老化。食物所含脂肪约98%是甘油三酯,体内脂肪90%以上为甘油三酯。饮食中脂肪是一种调味品,又是一种重要的供能物质。每一种脂肪酸对人体健康都是不可缺少的,但是摄入时要有合理的比例,否则就有损于健康。特别是高血压患者,长期进食饱和脂肪酸较多更易加速动脉粥样硬化的发生和发展,如果降低饮食中饱和脂肪酸的比例就可使血压已升高的人群平均血压下降。如果给动物喂食含硫氨基酸较高的鱼类蛋白质可预防血压的升高。
水果是否能代替蔬菜,很多人存有疑惑。实际上,水果和蔬菜不能划等号。蔬菜含纤维素能促进动物蛋白吸收,刺激肠蠕动、帮助消化,有水果不能代替的功能。吃动物蛋白不吃足够的蔬菜,吸收率只有75%,而吃足够蔬菜吸收率有90%。应提倡水果蔬菜足量、多样化。
4、钠盐摄入
饮食中食盐摄入量与高血压发生密切相关。人体含矿物质约 3%~4%。体内含有钠、钾、氯、钙、磷、镁、硫七种,称常量元素,都从饮食中获得。饮食中每一种成分都与健康有关,其中钠是人体必需的元素。健康成年人每日摄盐量为5~6克,即能满足生理需要。饮食中钠盐主要作为调味品(如食盐、酱油等)供给,供给量取决于个人口味、生理状态及周围环境变化。
研究发现,饮食中钾、钙摄入不足或钠、钾比例升高时易发生高血压。高钾和高钙饮食可以降低高血压发病率。近年来,人们对饮食中钾的降压作用有了重视。有研究发现,每日摄入5~7克钾可使收缩压降低4~9毫米汞柱,同时还能降低高血压合并症的病死率。对于高血压患者,增加食物钾摄入量可以利尿,尚能增加钠和胆固醇排出,增加血管弹性,降低血压。钾广泛存在于各类食物中,如水果、蔬菜、豆类、肉类和鱼类等都是含钾较多的食品。正常膳食者不易发生钾缺乏。
5、光吃不动体重节节攀升
胖人患高血压病的可能性大概是一般人的4倍,甚至有3/4的人因肥胖而致高血压。不肥胖的人高血压患病可能性是15%,而肥胖者高血压患病可能性高达40%。所以,一些肥胖者血压老降不下来,最后通过减肥,体重降下来,血压也降下来了。
现在很多人平时不在家吃饭,整天围着酒桌谈要事,体力活动少,对自己的“胖”更是毫无警惕性。长此以往,导致大腹便便、脂肪肝、高甘油三酯、血糖异常、血压升高??腰围:男>85厘米,女>80厘米,就算超标。切记裤腰和寿命成反比的道理,及早发现超重,及早减肥!
6、嗜酒与高血压
酒是一种广泛应用的烈性饮料。我国是全球酒精销量最多的国家。每日少量饮酒对人体血压无急性作用,但是长期大量饮酒则高血压发病率明显升高,并且与饮酒量正相关。长期大量饮酒量者,收缩压和舒张压都升高。有人观察到,每日饮白酒100毫升者,高血压发病率和脑卒中病死率是不饮酒者的三倍。饮酒引起的血压升高可能与酒精刺激体内糖皮质激素和儿茶酚胺生成,进一步增强血管紧张素、血管加压素和醛固酮的作用而使血压升高有关。通常,酒精性高血压患者戒酒6~12个月后,血压即可恢复到正常水平,重新饮酒后血压又可回升到饮酒前水平。在现实生活中,特别是每逢节假日,高血压患者与亲朋聚会,开怀畅饮,很易发生脑中风死亡。经常饮酒会影响降压药的疗效,使得高血压不易控制。控制饮酒量或戒酒是减少高血压发病的重要措施之一。轻度高血压患者每日酒精摄入量不应超过20克。中、重度高血压患者应严格限制饮酒。
7、大量吸烟与高血压
吸烟是促进高血压和冠心病发生的重要因素之一。大量吸烟者,恶性高血压的发病率明显增多,也可增加冠心病猝死的危险性。研究发现,长期吸烟的高血压病人,脑卒中和冠心病发病率是不吸烟患者的2~3倍。因此,为了健康,高血压患者应当主动自觉戒烟。停止吸最后一只烟,20分钟后血压和心率恢复正常,8小时血中一氧化碳和血氧水平恢复正常。停止吸烟后,有些益处不会收到立竿见影的效果,如发生冠心病的危险性10~15年后才与不吸烟者相同。
温馨提示
在了解过不良嗜好与高血压的密切关系之后,在平时的生活中我们就要尽量避免,特别对于患有高血压的朋友更要戒除不良嗜好,提倡科学饮食,健康生活。建议每家备一只磅秤,及早发现体重超标,及早减肥,来预防高血压的发生。
【参考文献:《高血压解难答疑》】