当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力;同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步层高，因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀气。
胃胀气患者每天早起或者饭前、后，均有打嗝现象，并伴随气体喷出，对身体损伤极大，吃不下饭、肉、鸡蛋、凉物、米(大米、小米)粥均不能下咽，身体消瘦，精神抑郁，神经性的头疼和胸闷，伴以乳房忽冷忽热。
临床上认为引起胃胀的原因有多方面的，如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。
1、吞咽空气
在多数的情况下，肠部气体过量的原因是您吞咽大量的空气或是肠内的细菌制造出太多的气体。就前者来说，每个人在吃东西时都会吞咽一些空气下去，但是紧张型的人则是大口地吞下大量空气。假牙配戴不当时唾液会分泌较多，空气因而随着唾液吞咽下去：感觉噁心时也会常咽口水，使得大量的空气进入胃里：此外，以吸管喝饮料，嚼口香糖，吸吮糖果、抽烟、喝碳酸饮料解渴，或服用小苏打粉治疗消化不良，也都会使肠内的气体含量多。
2、食物造成
甘蓝菜、花菜、烤豆子﹝谑称「响果」，吃越多，屁放越响﹞、碗豆、芽甘蓝、桃子、苹果、瓜果类及洋葱等食物，经肠内的正常细菌处理后发酵产生气体。此外，肠内气体过量也可能是因为饮食中突然增加了大量如麦麸的不溶性纤维。如果您不是以渐进的方式增加麦麸的吸收量，肠子会反应不良而形成大量气体。
3、肠失调症
其中最重要的是肠部过敏或痉挛、胆囊疾病﹝可能是吃进去的脂肪消化不良﹞、及体内无法吸收乳糖。最后一项是指身体缺乏消化乳糖﹝存在于牛奶及乳制品中的糖﹞所必需的乳糖酶，消化不良的糖类因而被细菌发酵产生胀气。
4、肠道排空障碍
肠梗阻或肠壁张力减弱时，肠道内可积聚过量气体和液体。
5、消化不良
含纤维素较多的粗糙食物可增加肠腔容量并影响正常蠕动而产生腹胀;长期应用广谱抗菌素，可抑制肠道正常菌群而致食物发酵产生气体。
6、疾病因素
很多胃肠道疾病，以及肝胆胰、腹膜等疾病都可产生胃肠道胀气。