夏季湿热，适合肠道病原菌繁殖。一般来讲7、8月是腹泻病发病高峰月份，感染对象多为儿童、小学生。被污染的食物是主要传播途径，不良的饮食习惯会导致感染发生。尤其是饮食不卫生是造成儿童腹泻的主要原因。因为天气较热，很多孩子喜欢吃冰箱的食物，这也很容易会造成腹泻的。
儿童抵抗力较差，因此儿童更要养成良好的个人卫生习惯，如：不喝生水，饭前便后要洗手，食用烧熟煮透的食品，不吃生、半生水产品和不洁、不卫生、腐败的食品等。家长要注意：放到冰箱里的食品，吃前一定要回锅烧透;吃凉拌菜，必须洗净，拌好后要及时吃，不要放置过久;烹调时，生、熟食分开处理。
多喝水
中医认为，腹泻病人由于大量的排便，导致身体严重缺水和电解质紊乱，此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择，因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质，并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡;而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分，而且可以补充必需维生素，也是很好的补充品。它们都是防止机体因腹泻而脱水和虚脱的良方。
每天喝3碗米汤
米汤有益于治疗腹泻。用3杯水加半杯糙米煮45分钟，过滤后，每天喝3碗。同时，吃米饭也可帮助粪便成形，并提供维生素b。
服用木炭片
每小时4粒木炭片与水服用，直到情况好转。晚间使用。千万勿与其他维生素或药物合用。
饮食清淡
腹泻期间应食用清淡的流质食物，如鸡汤或其他透明的液体。因为在腹泻期 间，你的肠子需要充分地休息。当你确定鸡汤没问题后，可趁症状改善时，在饮 食中逐渐加入米饭、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。
儿童处于长身体的时期，需要营养既丰富又均衡。牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应，多食用豆制品;同时新鲜蔬莱、水果也不能缺少。夏天机体失水较多，需及时补充水，补水宜少量多次。夏季儿童喜欢吃冰糕冰激凌，喝清凉饮料，大量吃这些易伤脾胃，应多喝白开水。另外食盐也要适量。
一到夏天，孩子往往没食欲，主要因为：体内水盐丢失较多;散热时胃肠道的血液供给减少;孩子休息和睡眠欠佳;神经中枢紧张;一次性大量进水，淡化胃酸等造成。应多给孩子吃容易消化、少油腻的食物，以及吃富含维生素C和矿物质的蔬菜、水果，如西瓜、西红柿、冬瓜等;还可给孩子吃些苦味食品，如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。
夏季孩子的饮食家长要尤其注意，夏季天气热，一些食物容易腐烂，但是家长没有留意孩子自己拿了吃，就容易造成腹泻。一些生冷的食物不容易吸收，于是对孩子的健康造成很大的影响。胃部不能吸收活是消化不了，这种情况也会引起孩子腹泻。