肝癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一，根据最新统计，全世界每年新发肝癌患者约六十万，居恶性肿瘤的第五位。目前导致肝癌的直接病因迄今尚不清楚。可以肯定的是多与下列因素有关：
1、饮用水：饮用污染池塘水、宅沟水、灌溉区水的人肝癌发病率远远高于饮用井水或水库水者，水质越好，肝癌的发病率越低。
2、肝炎后肝硬化：乙型肝炎表面抗原阳性在人群中的流行率越高，肝癌的发生率就越高。关于肝癌与肝硬化的关系，有研究报告：肝细胞癌患者中70%～100%并发肝硬化。
3、物理或化学因素：化学因素致肝癌的报道相对较多。黄曲霉素是诱发肝癌的一个重要因素。食物霉变，黄曲霉素污染严重。
4、饮酒：长期大量饮酒，可以引起肝脏营养障碍，形成肝硬化。
温馨提示：家人的关心和肝癌晚期饮食的调整，常可降低肝癌晚期症状疼痛、腹水等发生几率，从而降低肝癌晚期患者的痛苦。因此，肝癌晚期患者家属一定要从各方面考虑周全，避免对患者造成更大的伤害。