胰腺肿瘤是一种恶性程度比较高的肿瘤。多发生于中老年人，苹果公司总裁乔布斯也是死于这种疾病。此病的早期症状并不是很明显，出现症状一般都是中晚期。胰腺肿瘤患者中几乎没有一例是在肿瘤症早期被发现的，由于胰腺肿瘤早期无明显和特异的症状和体征，缺乏简单、可靠的诊断方法，使许多患者被误诊，目前最常见的胰腺肿瘤误诊是将其诊断为慢性胰腺炎和胃炎，因为在进行胃镜检查时，相当一部分胰腺肿瘤病人也具有浅表性胃炎。
一、胰腺肿瘤的早期症状
1.排除肝、胆、胃肠等疾病，腹痛、腹胀的患者，并且伴有腹泻、腹胀、恶心等胃肠道疾病，部分病例可出现脂肪泻和高血糖、糖尿，不喜欢脂肪性菜肴，也会出现脂肪性下痢，这是脂肪未被消化，而和粪便混合、排泄出来的下痢症状。
2.身体不明原因的消瘦是早期胰腺肿瘤的症状表现之一，近期在短时间内身体出现无法解释体重下降超过10%。消瘦原因包括肿瘤的消耗，食欲不振，焦虑，失眠，消化和吸收障碍等。
3.肚子疼、腰背痛，近期出现不能解释的上腹或腰背部疼痛。
4.不明原因血糖波动，且药物控制不理想。
二、胰腺肿瘤的晚期症状
1.黄疸
黄疸是胰腺肿瘤的晚期症状之一，根据肿瘤部位的特征而有不同程度的黄疸出现，乳头壶腹部肿瘤100%有黄疸出现，即使在早期也发生黄疸;胰体、尾肿瘤早期无黄疸，但到晚期，癌肿波及胰头，或转移至胆总管、淋巴结、肝脏，引起肝外或肝内胆管梗阻时，可出现黄疸。
黄疸的性质为阻塞性，且逐渐加深，呈深黄带绿色，伴浓茶样尿液、陶土粪便和皮肤瘙痒。黄疸一经出现，往往不会消退。但个别病例因肿瘤的炎变及水肿暂时消退、胆肠瘘形成、肿瘤组织坏死脱落等因素，黄疸可暂时减轻或消退。
胰腺肿瘤约有10%患者在病程中可出现发热，呈高、低、间歇或不规则热。此外本病还有症状性糖尿病、血栓静脉炎、焦虑、抑郁、失眠等精神症状。
2.消化系统症状
腹痛是常见的症状，3/4以上患者有此症状，疼痛开始时较轻，逐渐加重，早期疼痛范围广泛不易，为性质较模糊的饱胀不适、胀痛、隐痛或钝痛等。一般由结缔组织和血管组成，间质有时还具有淋巴管。通常生长比较快的肿瘤，其间质血管一般较丰富而结缔组织较少;生长缓慢的肿瘤，其间质血管通常较少。
3.全身症状
消瘦是本病的重要临床表现之一，90%的患者有迅速而明显的体重减轻，部分患者还以消瘦为首先症状，尤其是胰尾和胰体肿瘤患者。消瘦的原因可能与胃纳大减、胰腺分泌不足、消化吸收不良等因素有关。
预防加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患肿瘤。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种肿瘤疾病远离自己。不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。