一、病因和发病机制：腮腺炎病毒属副粘液病毒，是单股核糖核酸病毒，仅一个血清型，自然界中人是本病毒唯一宿主。腮腺炎病毒抵抗力弱，紫外线照射可迅速灭活，一般室温2～3日即可失去传染性，加热至56oC20分钟、乙醇2～3分钟能灭活。
该病毒从呼吸道侵入人体后，在局部粘膜上皮细胞和淋巴结中复制并进入血流，播散至腮腺和中枢神经系统引起炎症。病毒在此复制后再次侵入血流，并侵犯其他尚未受累的器官，临床上出现不同器官的相继病变，因此腮腺炎实质上是一种多器官受累的疾病。腮腺因非化脓性炎症而肿胀，腮腺导管阻塞唾液淀粉酶贮留并经淋巴管入血流，使血、尿中淀粉酶增高。睾丸、卵巢、胰腺甚至脑也可产生非化脓性炎症改变。
二、流行病学：早期患者和隐性感染者为传染源;腮腺肿大前6日至肿大后9日均具传染性。经飞沫传播。全年均可发病，但以冬、春季为主，在儿童机构可形成暴发。患病后可获持久的免疫力。
三、临床表现：潜伏期平均18日(14～25日)。