截瘫病症是非常严重的一种病，有些严重的患者，甚至还需要家人帮助他们进食，因此，这些人群就应该详细了解好截瘫病人的饮食护理事项，以防饮食不当对患者带来不良的危害，为此，小编收集了这方面的一些相关知识，希望能对您有些帮助。
截瘫的饮食护理中应注意以下几个问题
1、进食时,安排病人尽量保持舒适的坐位,避免各种不良刺激;饮食要定时、定质，多食粗纤维菜，多饮水，防止大便干燥。
2、饮食中应多用植物油,如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利于润滑肠道,缓解便秘。
3、多用果汁、新鲜水果及果酱等食物,这些食物含有糖及有机酸，皆有助于肠蠕动。此外,蜂蜜、生拌黄瓜、苤蓝、萝干、白薯等食物亦能产气,刺激肠管蠕动。如无禁忌,应摄入足够的液体,每天至少2000ml,以免粪便干燥。
4、选用富含植物纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果、豆类及其它粗糙食物,以促进排便。而且膳食纤维能缩短食物通过肠道时间,减少胆固醇在肠道内的吸收,对降低胆固醇有益。