酒精性肝病患者可食用去脂牛奶或酸奶;酒精性肝病患者可常吃少油的豆制品和面筋;酒精性肝病患者可经常用山药、白薯、芋头、土豆等与主食的米、面粉调换吃。除此之外，酒精性肝病患者还应在生活中注意以下方面：
酒精性肝病患者可食用葱、蒜，姜、辣椒等，但不宜多食;酒精性肝病患者可食用鸡蛋，但每天吃的鸡蛋黄不能超过2个;酒精性肝病患者可经常吃鱼、虾等海产品;酒精性肝病患者可多食用燕麦、小米、黑芝麻、黑木耳、海带、发莱、菜花等有益食物;酒精性肝病患者每天至少食用新鲜绿色蔬菜500克;酒精性肝病患者每天食用的植物油总量不能超过20克;酒精性肝病患者吃水果后，要相应的减少主食的食量，如每吃一个大苹果，就应该减少主食50克;酒精性肝病患者晚饭应少吃，且临睡前忌加餐。