肺纤维化一种病因不明、以弥漫性肺泡炎和肺泡结构紊乱最终导致肺间质纤维化为特征的疾病。现认为与免疫损伤有关。
因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，同时一些辅助治疗措施也是必不可少的，其中饮食护理也极为重要。那么，肺纤维化患者的饮食护理包括什么呢?具体如下。
第一，肺纤维化患者在饮食方面提倡以清淡易消化、高纤维素、优质蛋白为主。
第二，肺纤维化患者易多吃瓜果蔬菜、多饮水，从而保持大便通畅，避免使用辛、酸、麻、辣、油炸食物和有刺激性食物。
第三，肺纤维化患者应避免使用会引起过敏及易诱发哮喘的食物，如蛋、鱼、虾等。
第四，肺纤维化患者，大多为阳虚体质，因此宜适当多吃温补阳气的食物。李时珍《本草纲目》引《风土记》里主张“以葱、蒜、韭菜”等辛嫩食用可谓是养阳的最佳蔬菜良药。
第五，肺纤维化患者应当忌烟酒，多食动物内脏。动物肺脏富含表面活性物质、该物质能增强肺泡顺应性，从而改善患者的呼吸困难。