在平时生活中，鼻咽癌病人吃什么不重要，是否吃得健康才是最关键的。如果鼻咽癌患者能够按照科学的指导方法来安排自己的饮食。那么是可以起到积极的调养体质的作用的。这对辅助治疗特别有益，可以使鼻咽癌的治疗达到最佳的效果。
1、鼻咽癌的发病特点决定了患者在日常进行饮食搭配的时候应该多选用清热解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的中药食疗。不论何期、何证，均应注意食品的多样及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养素。忌食辛、热之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、虾蟹等性温热之物，慎用芥末，少用热性补药，烟酒亦当戒之，以免生热助火。配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。
2、对于鼻咽癌晚期的病人，则更应该重视采用合理的饮食方法进行调养。临床上，晚期病人多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以开胃化食，刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。故宜选易消化、营养充足、色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等，平时口含藏青果和鲜山楂，有消炎杀菌、清咽生津的作用。
如果在日常鼻咽癌病人能够按照以上这些方法合理的搭配自己的饮食，那么是可以有效的调养体质的，对辅助治疗取得更好的效果特别有益。因此无论处于哪个发病阶段的患者都要坚持科学鼻咽癌的饮食方法。