描述：预防肿瘤的发生除了减少吸烟，了解更多相关肿瘤发病的因素外，还应注意肺部的“保养”。预防肿瘤应注意哪些饮食呢?南杏猪肺汤、沙参玉竹老鸭汤和莲子百合煲瘦肉都是预防肿瘤的最佳食品。
首段：预防肿瘤，除减少吸烟以外，在生活中还应注意对肺部的保养。所谓“病从口入”，把营养丰富的滋补食物融入到日常的饮食当中去，在不知不觉中,养就一个健康强壮的肺，从而可以预防肿瘤的产生。那么预防肿瘤应注意哪些饮食呢?
一、预防肿瘤食谱：南杏猪肺汤
原料：南杏仁20克,猪肺1只。
做法：把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因干燥燥热咳嗽。肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
提示:猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺之功。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏仁性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等，是滋养缓和性润肺止咳之物。所以润燥之功较好。
二、预防肿瘤食谱：沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注意，一定要选用老鸭)。
做法：将老鸭去毛脏，洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：可治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥引起的便秘有效。
提示:沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
三、预防肿瘤应注意哪些饮食呢?预防肿瘤食谱：莲子百合煲瘦肉
原料：百合30克，莲子30克,猪瘦肉300克.做法：将猪瘦肉加入莲子和百合,隔水炖熟，调味即可。(注意：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。)
功用：除了润燥养肺之外，还可治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可作为病后体弱滋养强壮之补品。
提示:百合味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。有润肺止咳，养阴清热等功效。
莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”等功能。
猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。
以上是对“预防肿瘤应注意哪些饮食”的介绍，更好的饮食调养可以保护肺部，减少肿瘤的发生，从而大大的降低了肿瘤的而发病率。现在您应该对“预防肿瘤应注意哪些饮食”有所了解了吧。