中耳炎的出现在很大的程度上是由于中耳内发生细菌感染而引起的，会出现耳部疼痛的、耳鸣、听力下降等症状的出现，中耳炎可以发生于任何的年龄阶段，患了中耳炎在饮食上有很多的禁忌，注意这些能够更好的对中耳炎进行治疗，那么，我们应当如何在日常生活中对中耳炎进行预防呢?
1、急性期注意休息，保持鼻腔通畅。患慢性中耳炎者不宜游泳。加强体育锻炼，增加体质，减少感冒。
2、中耳炎吃忌食辛辣、刺激食品，如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等。不要服热性补药，如人参、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大补膏之类。中耳炎吃有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、蓬蒿、黄瓜、苦瓜等。
3、积极治疗鼻咽部疾病，以免病菌进入中耳，引发炎症。不能强力擤鼻和随便冲洗鼻腔，不能同时压闭两只鼻孔，应交叉单侧擤鼻涕。
4、挖取底部耳垢，应十分小心，宜先湿润后才挖，避免损坏鼓膜。游泳上岸后，侧头单脚跳动，让耳内的水流出，最好用棉签吸干水分。