红茶知识 红茶有十种不同的滋味类型

  红茶是十分受欢迎的茶叶,有许多人喜欢饮用红茶,红茶的功效有许多,比如提神消疲、消炎杀菌等,那么大家对于红茶知识了解多少呢?大家知道知道如何选购红茶吗?红茶有哪些滋味类型吗?今天小编就给大家介绍红茶的十种滋味类型,感兴趣的朋友一起看看吧。

  红茶知识

  浓强型

  首选给大家介绍浓强型红茶,这种红茶味道厚实香浓,内含物丰富,舌头感觉刺激性大,收敛性强。鲜叶采摘嫩度适的良种或大叶种,加工时揉切充分,发酵偏轻的红碎茶。

这种红茶味道厚实香浓,内含物丰富

  浓烈型

  浓烈型的红茶有着清香或熟板栗香,口感香浓,却不苦,富收敛性而不涩,有填感。凡芽肥壮、叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶,内含物质丰富,制茶合理的均属此型。

  浓厚型

  浓厚型的红茶有着比较强烈的刺激性和收敛性,回味甘爽。原料细嫩,叶片厚实,制造合理,如滇红工夫。

  鲜浓型

  包括鲜厚型,味鲜而浓回味爽口,似吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高,叶厚芽壮。制造及时合理而成。

  浓醇型

  收敛性和刺激性,次于浓厚(爽)型,回味甜或甘爽,鲜叶嫩度好,制造得法,如优良的大、中味品种加工的工夫红茶。

收敛性和刺激性,次于浓厚(爽)型,回味甜或甘爽

  醇厚型

  味尚浓,带刺激性,回味略甜或爽,鲜叶内质好,制作过程正常的大部分红茶。

  鲜醇型

  味鲜而醇,回味鲜甜而爽口。鲜叶教嫩、新鲜、制造及时,揉捻较轻,或揉捻正常的高级祁红、宜红。

  甜醇型

  包括醇甜、甜和、甜爽,有鲜甜厚之感,原料细嫩而新鲜,制造讲究,如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶。

  醇和型

  包括醇甜、甜和、甜爽,有鲜甜厚之感,原料细嫩而新鲜,制造讲究,如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶。

  平和型

  和淡正常,不苦涩,有甜感,欠鲜爽。原料采摘较粗老,制作正常的低档红茶。

如何选购红茶 红茶的功效 红茶知识 
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