莫干黄芽冲泡 莫干黄芽的五步泡茶法

  不知道大家有没有听说过莫干黄芽呢?莫干黄芽中国常见的一种茶叶,那么大家知道莫干黄芽属于什么茶吗?莫干黄芽冲泡方法是什么吗?莫干黄芽茶冲泡的步骤是什么呢?今天就给大家介绍一下莫干黄芽,告诉大家莫干黄芽的功效是什么。

  莫干黄芽茶冲泡的步骤

  1.冲泡莫干黄芽茶,第一步我们需要先查看一下莫干黄芽茶的外形,欣赏一下莫干黄芽茶的条索,闻干茶香。

  2.当泡茶水烧开之后,我们需要将刚烧热的开水倒入飘逸杯中,要注意是1/3杯的水量,置茶于泡饮滤网中,待水稍凉,将已置茶的滤网放于杯口,利用杯中的热蒸汽略蒸一下干茶,蒸的过程上下翻动,以使茶均匀的受到蒸汽,此目的是激活茶性,使之初醒,如用玻璃杯直接泡饮,用此方法可避免茶叶漂浮于水面。

将刚烧热的开水倒入飘逸杯中

  3.因为已经醒过茶了,我们需要将已经初醒的茶置入飘逸杯中,冲入约90度的开水,5秒出水,再次醒茶,留醒茶之汤备用。

  4.第二次冲入热水泡茶,15秒出水,兑入第一次醒茶之汤,倒入小饮杯中,以调和香气与口感,避免可能出现的苦紧口感。

  5.冲泡完成后,品鉴。而后继续冲泡,根据泡的次数依次延长出水时间,以让茶叶中的物质浸出。

  莫干黄芽冲泡方法介绍

  莫干黄芽泡方法一

  先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入茶叶适量,泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。好采用软水,如矿泉水、纯净水、山泉水等,家中常用自来水即可。

根据个人口味放入茶叶适量

  莫干黄芽冲泡方法二

  用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。莫干黄芽经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

  莫干黄芽属与什么茶

  莫干山为天目山余脉,位于浙江德清县境内,传说因春秋末年干将、莫邪铸剑此山而得名。莫干山以竹、云、泉和清、静、绿、凉蜚声海内外,是我国的避暑胜地,素有清凉世界和江南第一山的美誉。

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