许多不了解君山银针的朋友都不知道君山银针属于什么茶?君山银针是中国十分的一种茶，今天小编就给大家介绍一下君山银针的相关知识，告诉大家君山银针泡法以及君山银针的功效有哪些，感兴趣的朋友一起看看吧。
君山银针属于什么茶
君山银针是中国十分出名名茶之一，君山银针属于黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因形细如针，故名君山银针。
许多人不知道君山银针是什么茶，可以从君山银针的历史说起。君山产茶已有一定的悠久历史，早在唐代的时候就已经开始生产茶叶。在那当时因为茶叶全身披满茸毛，冲泡后金黄色的茶底与茸毛结合，看上去像一根根竖立起来的金黄色羽毛，当时人们称为黄翎毛。有次乾隆在下江南时候品尝到了君山银针，十份的赞叹并将其列为贡茶。
君山银针的采摘是有时间的，每年只能在清明前后七到十天之间采摘。采摘都是以青茶的嫩芽为标准，叶子长短、厚薄及宽窄都是以毫米来计算。并规矩雨天不采、发紫不采、弯曲不采、空心不采等九大不采。在经过独有的八道工艺技术经过七十小时加工而成。
君山银针的制作工序经过了杀青、摊凉、初包、复烘等多道工序。且君山银针全由芽头制成，茶身布满毫毛，色泽鲜亮，长短大小均匀，外面裹着一层白毫，立面却呈现出橙黄色的色泽。
君山银针产地
君山银针产地在哪儿?在我们具体的了解君山银针产地之前，先来看看君山银针吧。君山银针属于黄茶。其成品茶芽头健壮，长短巨细均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫暴露完整，并且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
地理环境
君山，土壤肥美，多是砂质的土壤，年平均温度是16-17度，年降雨量大约是1340毫米，相对湿度比较大，气候十分湿润。君山洞庭岛屿中，云雾充满，树木丛生，十分适合茶树的生长。
天然气候
君山岛四面环水，没有高山阻挠，太阳迟早照耀全岛，年均日照的时刻大约为1740小时，年相对湿度为84%，昼夜之间的温差比较小，空气的温度陡峭，气候十分有利于茶树的生长。
生态环境
君山岛的森林覆盖率高达90%，因为树木荫蔽，全年风速小，湿度大，云雾多，从而使茶树的叶片大、厚而柔软，新枝节间长，为出产名茶提供了优势条件。
