对茶道有了解的朋友对于大红袍肯定都不陌生，大红袍是我们日常生活中十分常见的一种茶种，受到许多人的喜欢，但是许多人不知道大红袍是什么茶，今天就给大家介绍一下大红袍的相关知识，告诉大家大红袍属于什么茶以及大红袍的功效是什么。
大红袍属于什么茶
大红袍生产与福建省武夷山，是一种武夷岩茶，为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。
大红袍是一种半发酵茶类，因为大红袍和铁观音都是乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大红袍的茶叶呈现条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
大红袍茶叶的来历
俗话说“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。从中我们可以看出喝茶在人们的日常生活中是一件很重要的事情。中国喝茶习惯由来已久，更是早发现茶叶的国家。所以茶文化早已经根深蒂固的影响着人们的生活。对一些会品茶的雅士来说，能够品茗一杯好茶，那肯定就是赛过神仙了。更有人说过“宁可三日无餐，不可一日无茶”。提及品茶，就不得不说独具“岩谷茶香”的大红袍了。
“三株大红袍”的由来
相传，在福建武夷山的慧苑岩住着一位老婆婆。这位老婆婆虽然行动不便，但是心地十分的善良。当时发生了天灾人祸，百姓苦不堪言，死伤饿死无数。一天，一位饥寒交迫的老人病倒在老婆婆的家门口。
老婆婆将其救进屋，而且把家里剩下不多的野菜汤给老人吃。老人吃了之后，身体恢复了不少，他为了感谢老婆婆的救命之恩，就给了她一把龙头拐杖，以及两颗种子。随后老人传授给她栽种种子的方法之后，就腾云驾雾离去了。
后来种子一下子就发芽长成了一株茶树。人们得知后就纷纷称之为“神仙茶”。由于当地的大官没有喝到神茶，他恼羞成怒就下命令将茶树毁掉。老婆婆得知后就痛哭了好久，这个时候，老婆婆的龙头拐杖变成一朵红云，将茶树根带到了九龙窠的半山腰上，从而茶树就长成了三株，就成了传说中的“三株大红袍”。
