毛峰属于什么茶 三点区分毛峰茶的好坏

  毛峰和毛尖是日常生活中十分常见的两种茶叶,这两种茶叶因为名字相近,有许多人不知道如何辨别,毛峰属于什么茶?毛峰和毛尖的区别是什么?这是许多茶友都想知道的问题,今天小编就给大家介绍一下毛峰茶,告诉大家毛峰茶的功效与作用,一起看看吧。

  毛峰属于什么茶

  毛峰属于六大茶类中的绿茶,毛峰茶是细嫩烘青绿茶的统称,指的是绿茶在初制的过程中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。毛峰产地很多,主要为云南、峨眉、遵义、武义等地,其中以安徽黄山出产的为出名。毛峰种类颇多,有黄山毛峰、峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。

毛峰属于六大茶类中的绿茶

  毛峰茶如果是使用小叶种茶树制作的话,我们可以看出毛峰茶的外形比较细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;而用大叶种制成的毛峰,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。

  毛峰和毛尖的区别

  毛峰和毛尖有什么区别呢?毛峰的外形是呈现条索型,似雀舌,紧细弯曲,色泽翠绿,披满银毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇回甘,叶底嫩黄成朵。毛尖外形条索,紧细圆直,色泽翠绿,白毫显露,汤色嫩绿清澈,香气清高,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀整。

  毛峰和毛尖都有白毫,但由于在制作工艺上的有所不同,因此在外形上产生了一定的差异。毛尖中用小叶种茶树鲜叶制的茶品,白毫显而不露;毛峰中用大叶种茶树鲜叶制成的茶品,白毫显露。毛峰从制作上来讲,属于烘青绿茶;而毛尖则多半为炒青绿茶。毛峰和毛尖都属于绿茶类,但相比之下,毛峰比毛尖茶更持久耐泡。

毛尖中用小叶种茶树鲜叶制的茶品

  怎么区分黄山毛峰茶的优劣

  怎么区分黄山毛峰茶的优劣?黄山毛峰茶要怎么选?好的茶叶和劣质一点的茶叶的价格可以说是差天共地,在买茶叶是怕遇到的就是以次充好的商家,黄山毛峰茶的功效丰富,黄山毛峰茶要怎么区分他的优劣?小编带你去探讨一下。

  黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。黄山毛峰茶大的特点:形状又细又扁,且还有点卷曲,杏黄的颜色,冲泡茶叶之后,明澈清爽,还能味道黄山毛峰茶的香气,同时还持久,香气类似于白兰。

毛峰和毛尖的区别 毛峰属于什么茶 毛峰茶的功效与作用 
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