普洱茶怎么喝 饮用普洱茶有哪些讲究

  普洱茶怎么喝呢?许多茶友都有这样的疑惑,因为普洱茶饼一般都比较厚,不好切割,许多人都不知道普洱茶的饮用方法,今天小编就给大家介绍一下普洱茶的相关知识,告诉大家如何选购普洱茶以及普洱茶保存方法

  饮用普洱茶的时候我们可以看出,普洱茶汤的颜色是呈现褐红色的,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。那么普洱茶怎么喝?

  首先我们可以看见,普洱茶饼是不好用手掰开的,这个时候我们就需要使用工具了,用小刀翘一块普洱茶下来放在杯子里,其实是有一种专门的钢刀来捣碎,像侠客的红布飞镖一样的东西,超市有卖,不过目的是捣碎,不用那么麻烦,然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干,这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定,然后再倒入开水就基本可以喝了。

用小刀翘一块普洱茶下来放在杯子里

  我们在饮用普洱茶的时候,我们需要使用专门的喝茶用的茶具,至于泡茶使用水,水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香味,才是正确的普洱茶喝法。

  为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可进行1~2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

  喝普洱茶时需要讲究什么

  我们中国人逐步形成对茶的饮用习惯,以及发展到喜爱甚至痴迷,在于了解茶叶是一种健康性饮品开始,逐步上升到了认同它是一种精神性和文化性的饮品。但是,当我们回归事物的本质和基础,茶叶如今带给饮用者的感受和作用可以归纳为5个字:色、香、味、形、效。这5种感受是我们直接能够感知到的,喝普洱茶的讲究如下。

茶叶如今带给饮用者的感受和作用可以归纳为5个字

  “色”和“形”是我们的眼睛看到的。干茶的颜色及其茶汤的颜色、干茶的形状及其在水中展开的形状带给我们的是视觉感受,茶叶的“色”和“状”不仅可以用来区分茶叶的类别和品质档次,又能带给我们美好的视觉享受。

  “香”是我们鼻子闻到的,闻茶香,闻的是干茶的香、冲泡以后的叶底香及其茶汤香。“味”是我们口腔品尝到的,直接的是入口时的味道,另外还有喝了茶汤的回味。

  人类利用茶叶的核心基础和主线是茶叶对人体的健康功效。现代科学技术已经在茶叶中找到了超过500种的物质,正是这些奇妙的物质以及他们的奇妙组合,茶叶给人类带来了健康。但是,如果说茶叶的“色、香、味、形”是我们的直接感受的话,那么茶叶的“效”却不是直接的、不是立竿见影的,需要积累。也就是说,只有当我们长期饮茶,茶叶对我们人体的健康功效才能够显现出来。

如何选购普洱茶 普洱茶保存方法 普洱茶怎么喝 
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