茶叶的功效与作用 了解茶叶的成分及其功能(3)

  七酸溜根茶

  绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯,既达到减肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。原料:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。

  做法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。

  功效:利尿降脂,适于肥胖者和高血压者。

  八黑茶

  黑茶在中国生产历史十分悠久,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红,叶底匀展乌亮。可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分。

  茶叶的种类

  茶叶在我国是非常之多的,它也是有一些基础的分类的,同一类的茶叶都有有一些共同性的,下面小编就为大家介绍一下茶叶的分类吧!

  1. 绿茶

  茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

  主要花色有:西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

  2. 红茶

  红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

  主要花色有:祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。

  3. 黑茶

  黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果显著的还是乌龙茶。

  4. 乌龙茶

  乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺复杂费时,泡法也讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

  主要花色有:武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。

  5. 黄茶

  的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄工序。

  主要花色有:君山银针、沩山毛尖、霍山黄芽、霍山黄大茶等。

  6. 白茶

  白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。主要花色有:白毫银针、白牡丹。

  结语:喝茶时我国自古以来就有的习惯,而茶叶的种植到生产成都是有一整套的流程的,而我国的茶文化的形成也是比较早的。但是现在人们对于茶叶的俩接却是比较有限的,本文就为大家就是了一些茶叶的知识,来帮助大家进一步了解茶叶。

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