20160316爸爸厨房2016:芒果椰香糯米饭的做法

  糯米饭的做法是非常丰富的,生活中我们可以经常做糯米饭吃,不仅做法简单而且营养价值也很丰富。那么生活中芒果椰香糯米饭的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房2016视频全集栏目来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  芒果椰香糯米饭的做法

  材料

  芒果、椰汁。

  糯米、花生、椰蓉。

  做法

  1、首先就要将椰浆倒入锅里小火加热,接着加入适量的糖和1/3小勺盐,将其加热融化即可。

  2、糯米洗净沥干水分,加入上一步中170毫升椰浆煮饭,我用的是电压力锅约10分钟。 椰浆的量差不多是平时煮米饭水的量的一半就好,成品要有些许颗粒感才好。用锅铲铲散放凉。 烤熟花生去皮,用刀切碎,小颗粒状即可

  3、芒果去皮,用刀贴着果核片下两片果肉,切薄片,花心用小片,一片片围成花朵状,花片多少随意,自己觉得好看就行。

  4、然后再将米饭装入碗中,扣在盘子上,浇上剩余的椰浆,后再撒上花生碎就可以了。

  香菇糯米饭

  材料

  糯米400克,猪里脊肉100克。

  辅料

  鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克。

  调料

  姜5克,料酒5克,盐2克。

  香油5克,酱油5克。

  植物油20克。

  做法

  1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟。

  2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末。

  3.香菇去蒂切成丝。

  4.然后我们再将准备好的生姜清洗干净,然后再将其切成片,然后改切条,后再将其切成末,备用。

  5.猪肉切丝。

  6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散。

  7.放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味。

  8.后放入糯米炒匀即可。

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