鸡蛋的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃鸡蛋，能全面改善我们的身体状况，有利我们的身体健康。那么生活中蛋卷的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频全集栏目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
早餐蛋卷的做法
材料
鸡蛋，火腿肠或火腿片。
番茄，奶酪片或马苏里拉奶酪丝。
做法
1、首先我们就要将鸡蛋打在碗中，然后不断搅拌，将其做成蛋液，接着加入适量的盐充分拌匀。
2、火腿肠切成丝。
3、奶酪片切成丝。
4、然后我们就要将准备好的番茄清洗干净，接着再将其去掉皮，然后再将其切成小丁，备用即可。
5、锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用。
6、平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。
7、蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时。
8、然后我们就要将事先炒好的火腿以及番茄丝和奶酪丝平铺在上面，接着再用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷，即可。
鸡蛋卷饼
材料
面粉、水、盐。
适量色拉油。
鸡蛋液，葱花。
芝麻、肉松各适量。
做法
1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀。
2、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，摊成面皮。
3、将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀。
4、撒葱花、芝麻和肉松。
5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起。
6、卷起后小火再煎一下。
7、待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。
注意：本频道文章版权归爱奇艺，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
