红枣的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃红枣，对我们的健康是非常有利的，有着不错的补血效果。那么生活中红枣羹的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频全集栏目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
红枣羹的做法
材料
红枣，莲子，银耳。
枸杞，冰糖。
做法
1、首先我们就要将准备好的红枣、莲子、银耳适当的清洗干净，然后再放在水中将其浸泡1小时，备用。
2、把银耳与红枣一起加入清水煮。
3、大火烧开后，用小火再煮两个小时，直到银耳粘稠。
4、紧接着我们就要加入莲子和冰糖，并将其搅拌均匀，接着就要开始煮了，大约煮30分钟即可。
5、后煮到银耳用子舀起成粘稠就行了。
红枣银耳莲子羹
材料
红枣15颗，莲子20颗。
银耳1块，老冰糖15g。
做法
1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净。
2、锅中入清水2000毫升。
3、然后我们就要将实现准备好的银耳和莲子加入锅中，紧接着就要将火转为大火，开始煮制即可。
4、改为中火炖，15分钟后放入红枣和冰糖，改为小火炖。
5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。
冰糖红枣银耳南瓜羹
材料
红枣，银耳，南瓜，冰糖。
做法
1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。
2.银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟。
3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟。
4.至南瓜软糯即可。
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