杏鲍菇的做法是非常多样的，生活中我们可以经常做杏鲍菇吃，不仅非常美味，而且对我们的健康也是非常有利的。那么生活中杏鲍菇的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频节目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
杏鲍菇的做法
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个。
蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺。
生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、首先我们就要将准备好的杏鲍菇清洗干净，然后再将其切片，再将葱姜切丝、蒜切片备用。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、然后再起一口锅，加入少量的油，接着再将肉片煎炒约5分钟，然后再放入豆瓣酱翻炒均匀即可。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
干煸杏鲍菇
材料
杏鲍菇，洋葱。
生抽，盐，胡椒粉。
做法
1、首先就要将杏鲍菇清洗干净切片，然后放进沸水汆烫后滤水，加入适量的生抽将其腌制15分钟即可。
2、洋葱洗净切丝。
3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。
4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒。
5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
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