新开河参的功效 推荐2款新开河参的大补汤(3)

  推荐食谱

  参须灵芝清补汤

  配方

  灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g, 高丽参15g,猪排骨300g,食盐适量。

  功效

  清润提神,健脾开胃。

  制作

  将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟 (用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煲3小时。

  捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤。每天1次。

  清蒸人参鸡

  配方

  高丽参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、

  水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。

  功效:补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。

  制作

  1、将母鸡宰杀去内脏,洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。

  2、先把高丽参泡在水中,在锅里蒸上20分钟。

  3、将洗净的鸡放在盘内,放入蒸熟的高丽参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤,上笼蒸熟为止。

  4、取出鸡放在碗内,将人参(切碎)、火腿、 玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在炒锅内,上火烧开撇去浮沫,浇在鸡上即成。

  总结:经过上述的讲解,对新开河参有了更多的了解,它的功效也比较多,药用价值比较高,它可治疗很多的疾病,可以根据自己的情况,选择食用它,不可以随意的食用。

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