推荐食谱
参须灵芝清补汤
配方
灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g, 高丽参15g,猪排骨300g,食盐适量。
功效
清润提神,健脾开胃。
制作
将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟 (用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煲3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤。每天1次。
清蒸人参鸡
配方
高丽参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、
水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。
功效:补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。
制作
1、将母鸡宰杀去内脏,洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。
2、先把高丽参泡在水中,在锅里蒸上20分钟。
3、将洗净的鸡放在盘内,放入蒸熟的高丽参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤,上笼蒸熟为止。
4、取出鸡放在碗内,将人参(切碎)、火腿、 玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在炒锅内,上火烧开撇去浮沫,浇在鸡上即成。
总结:经过上述的讲解,对新开河参有了更多的了解,它的功效也比较多,药用价值比较高,它可治疗很多的疾病,可以根据自己的情况,选择食用它,不可以随意的食用。