香菇坏了吃了会中毒吗问

香菇坏了吃了可能会中毒，应避免食用。

香菇是一种常见的食用菌，富含营养成分。但如果香菇保存不当，就会发生变质，产生有害物质，如黄曲霉毒素、青霉毒素等，这些毒素会对人体造成严重的危害，甚至导致中毒。香菇变质后，可导致异味、变色、软烂等现象，这些都是判断香菇是否变质的重要依据。如果香菇已经变质，就应该毫不犹豫地丢弃，不要再食用。

总之，为了保证身体健康，建议大家在食用香菇前，仔细观察香菇的外观、气味、质地等，确保香菇没有变质，并且在食用香菇时，要注意适量，不要过量食用。如果出现中毒的情况，要尽快就医。